Toast à l’avocat et aux pois chiches

Les pois chiches rôtis sont délicieux, croquants et faciles à préparer. Une fois que vous avez vos pois chiches cuits, il ne vous reste plus qu’à les assaisonner avec des herbes naturelles de votre choix, puis cuire au four pendant quelques minutes. Ce toast à l’avocat et aux pois chiches est le repas parfait dont vous avez besoin pour votre petit-déjeuner. C’est sain et délicieux. Dégustez.

INGRÉDIENTS
1 tasse de pois chiches cuits
1 avocat mûr
4 tranches de pain de blé entier
½ cuillère à café de paprika
½ cuillère à café d’origan
½ cuillère à café de coriandre moulue
⅓ cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe d’huile d’olive

PRÉPARATION
Mélangez les pois chiches, l’huile d’olive, le paprika, le sel et la coriandre moulue dans un petit bol. Mettez les pois chiches sur une plaque à four et faites cuire au four pendant 15 minutes à 200 degrés ou jusqu’à ce que les pois chiches soient croustillants. Faites griller le pain. Pendant ce temps, écrasez l’avocat. Une fois les pois chiches cuits, étalez l’avocat sur le pain et garnissez de pois chiches et de germes, noix ou graines de votre choix. Dégustez.

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Dorcas Luboya

Alimentation végétalienne

Bonjour, je suis Dorcas Luboya, je suis une éducatrice en santé qualifiée.

Et merci d’être passé. Vous trouverez ici une collection de recettes végétales saines et délicieuses.

Pour moi, la cuisine est un ministère en soi. Servir les gens n’est pas seulement prêcher, je sers les gens à travers un travail de cuisine saine.

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